Toujours le premier choix au Québec: l'amour du boeuf est plus fort que l'inflation
Le Journal de Montréal
L’amour des Québécois pour le bœuf est beaucoup plus fort que l’inflation alimentaire, constate Sylvain Charlebois, un spécialiste de l’industrie agroalimentaire à l’Université Dalhousie.
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En cette saison du BBQ, la viande bovine demeure le premier choix pour de nombreux amateurs dans la Belle Province.
«Le Canadien moyen va consommer environ 26 kg de bœuf par année. Au Québec, c’est plus de 36 kg», a illustré M. Charlebois lors d’une entrevue à TVA Nouvelles.
Outre le Québec, l’Alberta est la seule autre province canadienne qui continue de privilégier la viande de bœuf pour cuisiner sur le grill malgré la hausse des prix.
Par ailleurs, le coût du bœuf ne risque pas de descendre de sitôt, si on se fie aux dernières tendances.
«Il y a eu des sécheresses dans l’Ouest canadien et aux États-Unis qui font en sorte que ça coûte plus cher nourrir les animaux. On voit que le prix du bœuf a augmenté beaucoup. On ne s’attend pas à une pause, malheureusement», a-t-il évoqué.
La grève qui affecte les 1000 employés des usines de Cargill, en Ontario, a également un impact sur le prix de la viande dans l’Est canadien. L’arrêt des activités de cette entreprise force le marché québécois à s’approvisionner aux États-Unis ou au Mexique.
Or, les carnivores québécois peuvent toujours se tourner vers de bœuf élevé et abattu au Québec pour faire des économies.
Alors que le conflit entre Postes Canada et ses employés persiste, plusieurs citoyens se plaignent du prix que demandent les entreprises privées pour la livraison d’une lettre. Comment expliquer que ces dernières chargent jusqu’à 50 fois plus cher que le service fédéral?
Quelques-uns des plus importants détaillants du Québec demandent au fédéral de ramener Shein et Temu, les géants chinois du commerce en ligne, à l’ordre.
Le président de Lion Électrique, Nicolas Brunet, a démissionné le 1er décembre dernier, le jour même où le fabricant de véhicules électriques a remercié 400 employés, révèlent des documents de la Securities and Exchange Commission (SEC) des États-Unis.
Les compagnies de livraison sont complètement submergées par la demande à l’approche des Fêtes, en raison de la grève de Postes Canada. Un véritable «goulot d’étranglement» s’est créé dans leurs entrepôts, et de nombreuses PME québécoises en écopent.
Un automobiliste redoute toujours le moment où il doit aller au garage pour un problème majeur sur son véhicule. Il sait surtout que le montant de sa facture pourrait être très lourd à assumer.
De nombreuses PME souffrent énormément de la grève à Postes Canada qui sévit depuis trois semaines.
Les enchères pour impôts municipaux impayés sont parfois l’occasion de trouver des aubaines à une fraction de leur valeur marchande.
Une experte se demande si c’est vraiment le rôle d’une fondation bénéficiant de généreux crédits d’impôt de participer à la relance de Lion Électrique, qui est au bord du gouffre.
Des clients de Desjardins sont confus et en colère après s’être fait dire qu’ils devront attendre la fin de la grève à Postes Canada pour recevoir leur nouvelle carte de crédit, alors même que l’institution financière assure qu’elle se démène pour livrer les cartes le plus rapidement possible.
Pas de répit pour les familles québécoises, qui devront composer en 2025 avec une nouvelle hausse de jusqu’à 800$, prévoit un rapport.
Galvanisée par ses bons résultats financiers, Dollarama souhaite ouvrir 600 nouveaux magasins au Canada dans les 10 prochaines années.