Les grosses quilles du samedi
Le Journal de Montréal
D’Afrique du Sud, en passant par le Beaujolais, et en terminant en Italie, voici une belle sélection pour une fin de semaine tout en beauté.
Buvez moins. Buvez mieux.
45,25 $ - Code SAQ 13475136 – 14 % - Bio
Super blanc qui transcende le cépage dont il est issu. C’est déjà un magnifique vignoble (avec une vue spectaculaire – voir photos) dans un des plus beaux endroits viticoles de la planète. Et je pèse mes mots. La cuvée Réserve est élaborée à partir de vignes plantées en 1972 sur des sols granitiques. Le style a beaucoup évolué depuis ma dernière visite qui remonte à 2019. L’apport boisé a diminué pour laisser plus de place à l’expression fruitée. Et c’est pour le mieux. Un nez d’abord discret qui s’ouvre sur des tonalités de poussière de roche, de fruits blancs, puis de miel, de pâtisserie et d’amande. La matière en bouche paraît satinée tout en étant dotée d’une acidité vibrante. C’est à la fois ample, juteux et effilé. De jolis amers ajoutent une touche d’élégance à un vin qui, pour moins de 50$, en offre déjà beaucoup. À ne pas manquer.
★★★★ $$$$
32,00 $ - Code SAQ 12847831 – 12 %
Du « petit jus » de gamay tout indiqué pour les journées ensoleillées. Couleur rubis/violacé brillant. On devine un fruité mûr avec des notes de framboise écrasée, de framboise sauvage, de réglisse rouge, et de violette. La bouche est satinée et structurée par des tanins légèrement granuleux et bien intégrés à la matière juteuse. Bonne longueur aromatique. Le vin gagne en complexité et en ampleur avec l’oxygénation. On se régale, tout simplement. Servir assez frais (12°C-14°C). Parfait avec une assiette de charcuterie ou un poulet grillé.
★★★ $$$
Des Québécois joints par TVA Nouvelles en Jamaïque se demandent à quel moment ils pourront retourner chez eux. Sur place, l’une des clientes de Sunwing, Joanie Beauchamp, a expliqué que plusieurs d’entre eux attendent depuis lundi un vol de retour avec leur transporteur aérien.
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Il n’y a pas que des véhicules électriques qui sont repoussés à plus tard par les constructeurs, sauf que dans le cas qui nous préoccupe aujourd’hui, ce n’est pas vraiment en raison d’un affaiblissement de la demande.
En pleine crise des armes à feu, la police de Montréal a discrètement fermé son escouade chargée de lutter contre ce fléau dans les écoles après le départ des employés, qui s’inquiétaient du manque de financement.
Tulum est une destination prisée des voyageurs en quête de plages paradisiaques, de sites archéologiques et d’une ambiance bohème unique. Si vous êtes en vacances dans le Quintana Roo, au Mexique, et que vous voulez explorer Tulum sans trop dépenser, voici huit activités gratuites plaisantes.
Avec Le chant du prophète, l’ancien journaliste irlandais Paul Lynch signe un roman coup de poing qui est aussi un coup de cœur. Et un gros!
La Rolls-Royce Spectre, première voiture électrique ornée du Spirit of Ecstasy, passe à un autre niveau avec l’ajout d’une version Black Badge, qui devient le véhicule le plus puissant dans toute l’histoire de la prestigieuse marque anglaise vieille de 121 ans.
L'irruption du robot conversationnel R1 de la start-up chinoise DeepSeek a stupéfié l'industrie de la tech par sa capacité à égaler ses concurrents américains pour un coût moindre, rebattant les cartes de l'intelligence artificielle (IA).
Le dévoilement officiel du tout nouveau Jeep Recon est imminent. En fait, la compagnie ne pouvait pas attendre et a déjà mis sur son site web une page complète dédiée à ce véhicule, qui viendra rejoindre le Wagoneer S vers la fin de 2025 en tant que modèle 2026.
Une personne très proche de moi venait de mourir. Alors que je parlais avec un collègue psychologue, je n’ai pas pu m’empêcher de pleurer... et je me suis aussitôt empressée de m’excuser. J’ai alors eu droit à une réplique sans appel de sa part: «Ah non! Non!», m’a-t-il répété. Sa réponse m’a fait un grand bien, et j’y repense souvent. Il a refusé mes excuses, soulignant que mes émotions étaient non seulement légitimes, mais qu’elles s’exprimaient de la meilleure façon qui soit. La mort de cette personne m’avait profondément affligée, et il n’y avait aucune raison d’être gênée d’éprouver cette tristesse.
À Plessisville, des sentiers pénètrent dans la Forêt ancienne, un secteur du parc régional des Grandes-Coulées. On a ainsi l’occasion d’explorer une forêt bien préservée, n’ayant pas été touchée par l’Homme depuis au moins une centaine d’années.