Begünstigt Süßstoff Herzinfarkt und Schlaganfall?
n-tv
Bisher wird der Süßstoff Erythrit als unbedenklich eingestuft. Doch ein aktuelle Studie deutet darauf hin, dass der Süßstoff das Risiko für Schlaganfall und Herzinfarkt erhöhen könnte. Experten raten deshalb, lieber darauf zu verzichten.
Natürlich, zahnfreundlich und quasi kalorienfrei: Der Süßstoff Erythrit wird seit Langem in Dutzenden Ländern und vielen Diät-Lebensmitteln als Zuckerersatz verwendet. Nun deutet eine Studie darauf hin, dass der Stoff das Thromboserisiko deutlich steigern kann - und damit die Gefahr für Herzinfarkt und Schlaganfall. Dies sei besonders beunruhigend angesichts der Tatsache, dass der Süßstoff sich gerade an Menschen etwa mit Diabetes, Übergewicht und Herz-Kreislauf-Erkrankungen richte, die ohnehin besonders gefährdet seien, schreibt das Forschungsteam.
Die Sicherheit des Zuckerersatzes müsse überprüft werden, mahnt das internationale Team um Stanley Hazen von der Cleveland Clinic im Fachblatt "Nature Medicine". Thomas Eschenhagen vom Hamburger Universitätsklinikum Eppendorf, der nicht an der Studie beteiligt war, spricht von einem "Warnzeichen". "Die Studie ist ausgesprochen wichtig, weil Millionen Menschen diesen Süßstoff täglich nehmen", sagt der Pharmakologe, der dem wissenschaftlichen Beirat der Deutschen Herzstiftung angehört.
Künstliche Süßstoffe würden zunehmend Erfrischungsgetränken und anderen Lebensmitteln zugegeben, schreibt das Team, darunter Forscher mehrerer deutscher Einrichtungen wie etwa der Berliner Charité. Allerdings häuften sich Hinweise auf unerwünschte Nebenwirkungen solcher Stoffe allgemein, darunter Gewichtszunahme, Insulinresistenz, Diabetes oder Herz-Kreislauf-Probleme.
Dürren, Stürme, Sturzfluten: Die Erderwärmung bringt den Wasserkreislauf aus dem Gleichgewicht, warnen Forscher im neuen Global Water Monitor. Die Folgen sind verheerend. Allein im vergangenen Jahr kommen weltweit mehr als 8700 Menschen bei wasserbedingten Katastrophen ums Leben.
Es gibt viele gute Nachrichten - doch sie gehen oft unter und manche Zeiten wie etwa die vergangenen Monate fühlen sich besonders negativ an. Kriege und Krisen scheinen sich zu häufen. Allerdings: Menschen nehmen negative Informationen auch deutlich stärker wahr als positive. Dieser Effekt hat durchaus einen Nutzen.
Auf dem Mond, dem Mars und der Venus liegen die Hinterlassenschaften der Raumfahrt. Für manche sind es nur Abfälle, für andere sollen sie zum Kulturerbe erklärt und so besser geschützt werden. Doch Kritiker sehen auch die Gefahr.
Klimaforscher sehen das 1,5-Grad-Ziel inzwischen als unerreichbar an. Der Direktor des Potsdamer Instituts für Klimafolgenforschung glaubt aber daran, dass neue Techniken die Erderwärmung doch noch bremsen könnten. Dazu müsse das CO2 im großen Stil aus der Atmosphäre gesaugt werden.
Kinder hören oft die Ermahnung: Finger aus dem Gesicht! Dabei fassen sich auch Erwachsene dort an - und zwar sehr häufig. Aber warum sollte das schaden? Und können Gesichtsberührungen auch positive Effekte haben? Ein Experte klärt auf.
Ein Mitarbeiter eines Steinbruchs in Südostengland macht eine aufregende Entdeckung: Fußabdrücke von gigantischen Tieren. Forscher legen später insgesamt rund 200 Dinosaurier-Spuren von unterschiedlichen Arten frei. Ihr Verlauf wirft weitere Fragen auf.
Seit einigen Jahren beobachten Astronomen immer wieder mysteriöse Radioblitze aus dem All. Nun findet ein Team heraus, wo diese entstehen. Ursache ist offenbar eine gewaltige Explosion in unmittelbarer Nähe eines Neutronensterns. Die Energie, die dabei freigesetzt wird, ist enorm.
Rauchen, Alkohol und ungesundes Essen: Die Risikofaktoren für Krebs sind wohlbekannt. Eine Studie aus den USA zeigt nun, wie stark sich das Krebsrisiko durch Verzicht auf bestimmte Gewohnheiten senken ließe. Das gilt laut Experten auch in Deutschland.
Jennifer Lopez hat es und Justin Bieber hat es auch: ADHS. Die Zahl der Erwachsenen, die sich bei diesem Wort wiedererkennen, steigt. Jeder vierte US-Bürger glaubt, darunter zu leiden. Kann das sein? Oder ist ADHS vielmehr zur Modediagnose geworden?
Von Muscheln über Schecken bis hin zu Tintenfischen tummeln sich viele Weichtiere in der Ostsee. Kalmare gehören eigentlich nicht dazu. Dennoch taucht ein totes Exemplar vor kurzem an einem Strand auf. Der ungewöhnliche Fund gibt Experten und Forschern Rätsel auf.
Weltraumschrott ist ein wachsendes Problem - speziell, wenn er nicht wie geplant beim Wiedereintritt in die Erdatmosphäre verglüht. In Kenia kracht ein 500 Kilogramm schwerer Metallring auf den Boden. Mutmaßlich gehört er zu einer Rakete. Experten möchten den Verursacher ausfindig machen.