Seuls dix établissements du Québec recommandés par Forbes
Le Journal de Montréal
Le prestigieux Forbes Travel Guide, produit chaque année par le magazine américain Forbes, recommande cette année seulement dix établissements au Québec parmi les 46 évalués au Canada.
Du nombre, six sont situés à Montréal, deux à Mont-Tremblant, et seulement deux à Québec. La meilleure évaluation, le 5 étoiles, a été décernée au Guerlain Spa, du chic hôtel Four Season, rue de la Montagne, à Montréal.
Les titulaires de la mention 4 étoiles sont le restaurant Muffy à Québec, les hôtels Four Season et Ritz-Carlton, à Montréal, ainsi que le restaurant montréalais Toqué!, qui se remet de difficultés financières.
Le guide Forbes prétend être le seul système d’évaluation indépendant et mondial pour les hôtels de luxe, les restaurants, les spas et les navires de croisière. Le classement par étoiles du Forbes serait considéré comme «la plus prestigieuse de l'industrie hôtelière».
Les autres établissements auxquels on a accordé une mention sont le Fairmount The Queen Elizabeth, de Montréal, les hôtels Quintessence et Fairmont Tremblant, de Mont-Tremblant, et l’Auberge Saint-Antoine, à Québec. C’est aussi le cas de la Maison Boulud, le restaurant du Ritz-Carlton.
Cette année, plus de 2000 établissements touristiques, dans 85 pays, ont reçu une évaluation de l’équipe de Forbes.
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Le prestigieux Forbes Travel Guide, produit chaque année par le magazine américain Forbes, recommande cette année seulement dix établissements au Québec parmi les 46 évalués au Canada.
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