Tarifs ou pas, le fabricant de pizzas Rustica veut continuer de croître aux États-Unis
Le Journal de Montréal
La guerre commerciale ne fait pas peur à Aliments Rustica, qui va investir 65 M$ pour agrandir son usine de pizzas avec le marché américain en tête.
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Pour réaliser cet important projet, l’entreprise montréalaise fondée en 2000 par Richard Morgante et ses parents accueille deux nouveaux actionnaires: le Fonds de solidarité FTQ et Exportation et Développement Canada (EDC).
«Notre capacité va passer à 90 millions d’unités, contre 40 millions aujourd’hui. Ça représente de 20 000 à 25 000 pizzas à l’heure», affirme M. Morgante au cours d’un entretien avec Le Journal.
C’est d’autant plus impressionnant que la croûte de chacune de ces pizzas fermente pendant... 45 minutes!
Il y a deux ans, Rustica est pourtant passé près de rendre l’âme. En février 2023, le géant suisse Nestlé a annoncé qu’il arrêtait de vendre la pizza Delissio au Canada. Or, depuis cinq ans, c’était Rustica qui la produisait.
«Pour nous, c’était un gros événement parce qu’on faisait un volume substantiel pour Nestlé, relate Richard Morgante. On s’est revirés de bord et on a saisi l’occasion qui se présentait en s’appuyant sur notre culture familiale. On a créé nos propres pizzas congelées sous notre marque.»
En six mois, Rustica a développé et commercialisé 19 produits.
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