Restaurantkette Sausalitos ist pleite
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Die Auswirkungen der Corona-Pandemie belasten die Gastronomie noch immer. Die für riesige Cocktails und besonders mexikanisches Essen bekannte Kette Sausalitos muss jetzt einen Insolvenzantrag stellen. Allerdings sollen die Geschäfte vorerst weiterlaufen.
Die für große Cocktails und amerikanisch-mexikanische Küche bekannte Restaurantkette Sausalitos hat Insolvenz angemeldet. Die selbst betriebenen Restaurants sollen geöffnet bleiben, die Löhne der gut 1000 Mitarbeiter seien bis Ende Mai gesichert, teilte das Unternehmen mit. Weitere, von Franchisenehmern betriebene Lokale seien von der Insolvenz nicht direkt betroffen. Das Amtsgericht München habe Michael Schuster aus der Anwaltskanzlei Jaffe zum Insolvenzverwalter bestellt.
"Unser Ziel ist es, den Betrieb zunächst fortzuführen und zeitnah einen Investor für Sausalitos als Systemgastronomie-Konzept zu finden", sagte Schuster. Grund für die Pleite sei der Rückgang der Gästezahlen seit der Corona-Pandemie gewesen.
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