Marché noir de viande sauvage à Kahnawake
Le Journal de Montréal
Alors que le commerce de viande sauvage est strictement interdit au Québec, il est possible de se procurer de l’orignal ou du cerf à des tarifs dérisoires en répondant à des annonces Facebook.
Wild Bush Cuts Kahnawake, un commerce de la réserve mohawk de la Rive-Sud de Montréal, affiche ses produits et ses prix en toute transparence dans le réseau social depuis deux ans: 12$ la livre d’orignal et 8$ la livre de cerf, 25$ pour une bernache entière, etc.
En achetant une carcasse entière de cerf, notre Bureau d’enquête a déboursé encore moins: 85$ pour 57 livres de cerf en morceaux emballés sous vide, soit 1,50$ la livre. C’est moins que les poitrines de poulet en spécial à 4,49$ la livre cette semaine chez IGA.
Pour mettre la main sur le gibier, il a suffi de passer commande par message texte au numéro indiqué dans Facebook, puis de prendre rendez-vous avec le boucher, Shane Stacey, à Kahnawake.
Il est interdit de vendre, d’acheter ou d’échanger de la chair d’orignal ou de cerf de Virginie, sauf si l’animal provient d’une ferme cynégétique, selon la Loi sur la conservation et la mise en valeur de la faune.
Mais Shane considère qu’il ne vend pas de la viande, mais un service de boucherie. Il défend son activité comme un moyen de défendre ses droits ancestraux (voir autre texte plus bas).
Situé sur une route de gravier sans nom, Wild Bush Cuts Kahnawake n’apparaît pas sur les cartes. Sans les coordonnées GPS transmises par le jeune boucher, il aurait été impossible d’arriver à destination.
Sur place, deux conteneurs entre les arbres et les habitations, un pick-up noir, une balance accrochée à un crochet. Par la porte entrouverte, on distingue deux grands congélateurs blancs à l’intérieur.
Dans Facebook, Shane a publié une image de lui à l’intérieur de ce qui apparaît être une chambre froide. Il pose entre deux rangées de carcasses suspendues à deux rails d’acier inoxydable, une tête de cerf entre les mains.
Ces publicités, découvertes par Alexios Mantzarlis dans la lettre d'information Faked Up, sont diffusées depuis le 12 novembre au moins et comportent environ 300 variantes, selon le Centre de transparence publicitaire de Google. Toutes les publicités utilisent des vidéos existantes qui sont modifiées par une voix générée par l'IA et dont les lèvres sont synchronisées, selon 404media.
L’acteur et réalisateur oscarisé, Kevin Costner, souvent considéré comme un sex-symbol dans les années 1990, a un parcours épique. Avec pour bagage une cinquantaine de films, il est doté d’une volonté ferme de réussir et de donner le meilleur de lui-même. Son parcours, son charisme et sa vie personnelle sans scandale lui ont valu une bonne réputation. Malgré ses nombreuses qualités, si on devait lui en attribuer une seule, à la lecture de cette biographie, ce serait certainement son perfectionnisme qui flirte avec un côté idéaliste au plus profond de son être.