茭白笋减肥、降三高 烹煮留意3点更健康The Epoch TimesSunday, April 24, 2022 08:00:13 AM UTC茭白笋是热量低、水分高的蔬菜,100公克的茭白笋,热量仅16大卡。茭白笋富含膳食纤维、矿物质钾、叶酸,它还是少数有维生素E的蔬菜。肥胖者、三高患者可以经常食用茭白笋,作为日常保健食材。挑选茭白笋时,太粗、太硬的茭白笋,有黑点的概率较大。挑选时留意3点:有重量、表面光滑、大小刚好,才能买到好吃的茭白笋。Read full story on The Epoch TimesShare this story on:-