8种好处 让你想要“一个人用餐”

在过去，很多餐厅只接受两个人以上的预订，而且出外与他人用餐，被视为是社交活动的一种。所以一个人在外吃饭，难免显得尴尬，不是找不到合适的餐厅，就是在餐厅里被注目，因为罕见就可能被贴上落寞、没有同伴的标签。不过，这样的传统价值观，也因为当代生活型态的调整，尤其是新冠肺炎侵扰了人类生活，后疫情时代的人们经历过与他人保持一点五公尺的距离用餐，以及...

在过去，很多餐厅只接受两个人以上的预订，而且出外与他人用餐，被视为是社交活动的一种。所以一个人在外吃饭，难免显得尴尬，不是找不到合适的餐厅，就是在餐厅里被注目，因为罕见就可能被贴上落寞、没有同伴的标签。

不过，这样的传统价值观，也因为当代生活型态的调整，尤其是新冠肺炎侵扰了人类生活，后疫情时代的人们经历过与他人保持一点五公尺的距离用餐，以及隔离防疫生活。现在，“独食”反而成为一种潮流。

过去，一个人用餐难免和对面餐桌的人四目相对，显得尴尬；近年来，“独食”对某些人而言，是无法避免的情况。例如一个人出差或旅行等。所以，有一些业者闻到了商机，很多国家开始有“一个人用餐的专门店”，例如日本、韩国。

商家沿用疫情期间使用隔板的做法，人们可以在自己的小天地，享用个人套餐，甚至自己煮火锅、吃烧烤，有些餐厅还用电子设备点餐、送餐服务机器人，一个人用餐几乎可以完全不与他人四目对视，免除了“自己尴尬”或“落单”的问题。

去餐厅吃饭，有些人是为了美食而来，有些是单纯饱餐一顿。朋友群中总是有人特别会点餐，不会触碰到“地雷食物”，但是有些人在这方面就不在行。

曾经笔者有一对夫妻朋友，丈夫出外点餐总是会和妻子吵架，因为丈夫老是“怎么点餐，怎么都让家人吃不满足”。

“点餐”看似小事，其实是大事情。“独食”会让你想要谨慎选择眼前的食物，因为没有人可以和你分食，所以点餐时无形中激发自己的思考力，考量到个人份量、口味、食欲等因素。

“独食”还有一个最大的优点，就是不用迁就别人的口味，比方不敢吃辣的人，在韩国一个人旅行时，就不用为了配合旅伴吃韩国道地菜色，勉强自己吃辣炒年糕。