8成心血管病可预防 中医荐12类清血管最佳食物

CVD是全球死亡的主因。越来越多的研究证实，改善饮食是降低CVD风险的最有效方法之一。因此，我们可以选择摄入有利于降低血压、减少炎症和减少损害血管的过氧化压力的食物，来保护我们的心血管系统。本文将介绍一些对心血管健康有益的食物，以及它们的作用机制。

因此，我们可以选择摄入有利于降低血压、减少炎症和减少损害血管的过氧化压力的食物，来保护我们的心血管系统。本文总结介绍12类对心血管健康有益的食物，以及它们的作用机制。

血管的硬化和堵塞是心血管疾病的主要原因之一，它会阻碍血液的流动，增加心脏的负担，引发各种并发症。因此，保持血管的弹性和通畅是预防心血管疾病的关键。也有越来越多的研究证实，改善饮食是降低CVD风险的最有效方法之一。在日常生活中，我们应该选择摄入那些有益于心血管的食物，这些食物包括：

绿叶菜：如菠菜、羽衣甘蓝等绿色蔬菜，富含钾，钾能够平衡体内钠盐，减少血液容量。同时，它们还含有叶酸和维生素B3。B3有清理血管的作用。叶酸能够参与甲基循环，降低同型半胱氨酸的含量，减少心脏毒性。

甜菜：含有硝酸盐，硝酸盐能够转化成一氧化氮，一氧化氮能够放松和扩张血管，促进血液循环。同时，甜菜还能抗炎，保护血管壁。

大蒜和洋葱：所含的硫化物能够放松和扩张血管，增加一氧化氮的产生，改善血液循环。

浆果：如蓝莓、黑莓、草莓、樱桃、覆盆子、石榴等，富含花青素，这种强效的抗氧化剂，能够减少自由基对血管壁的破坏，放松和扩张血管，改善血液循环，降低动脉阻力，降低血压。红枣也有这个作用。但要警惕石榴和红枣含糖量较高，对已经有糖尿病或胰岛素抵抗的人来讲，不宜多吃。

香蕉：富含钾，能够平衡体内钠盐，减少血液容量，降低血压。建议吃青涩的香蕉，营养好，糖分少。

葡萄柚和番茄：富含葡萄糖苷，有抗炎抗氧化的作用。