营养专家建议 搭乘飞机时应避免吃这些食物

搭飞机是旅行中的重要一环，在这段时间里的感受与体验，往往会影响到整个假期的心情甚至健康。为此，有营养专家建议人们在搭飞机时不要食用某些食物，以免感到身体不适。

据《赫芬顿邮报》报导，美国注册营养学家李维（Anthea Levi）表示，搭乘任何交通工具都会干扰人体的消化，再加上作息和饮食与平时不一样，体内的规律性可能会受到影响，行动也可能变得迟缓。

此外，搭飞机时所经历的气压改变会导致胃肠内胀气，并让人们感觉自己变得比较浮肿。这个时候应该避免食用一些食物，才不会让情况恶化。

以下是李维等营养学家建议人们避免在飞机上食用的食物和饮料：

李维说，搭飞机本身已经很容易让人们胀气，如果再喝姜汁汽水等含有气泡的碳酸饮料，会让更多气体进入胃肠内。所以，搭飞机时最好喝能补充水分的纯水，而不要喝碳酸饮料。

李维建议人们在飞机上不要喝酒，因为这些饮料会起到利尿剂的作用，可能造成人们在旅途中脱水。

另一名营养学家格林（Abby Grimm）说，在飞机上不要吃鸡柳或薯条等富含脂肪的食物，因为高含量的脂肪需要大量的酵素和胆汁来帮助消化，而这样的过程在肠道的压力很高时，会变得比较没有效率。

格林说，在飞机上应该避免食用绿花椰（西兰花）、羽衣甘蓝、豆子等高纤蔬菜，因为它们会花比较多时间通过消化道，而且可能在肠道里被细菌发酵，增加肠内气体。

李维也提到，豆子和绿花椰等十字花科的蔬菜是很容易发酵的食物，这些食物含有短链碳水化合物（short-chain carbohydrate），会在敏感体质的人身上产生气体和引发胀气。