脏碗盘浸在水槽里？专家：这等于在养细菌

有些人在用餐后不会立即清洗碗盘，而是将它们浸在水槽里一段时间再清洗，其原因可能是懒得马上洗，或是认为先浸一下会比较好洗。对此，有专家指出，这种习惯弊大于利，将脏碗盘浸在水槽里事实上等于在滋养细菌，会让它们更脏。

据澳洲广播公司（ABC）报导，澳洲科廷大学（Curtin University）的卫生心理学家穆兰（Barbara Mullan）研究厨房行为多年，她试图改变人们堆积脏碗盘的心态。 她表示，细菌可以在物体的表面存活长达4天的时间，而不洗碗盘则是在家里散播细菌的一个常见方式。在留有食物残渣的碗盘上，细菌可以存活很长的时间。 她说，从卫生的观点来看，将脏碗盘浸在水槽里并不好，因为当你把脏碗盘放进温度在摄氏60度以下的水中时，那会成为细菌繁殖的绝佳环境。