生活中怎样远离有害化学物质PFAS？

美国国家环境保护局（EPA）于6月15日更新了饮用水内所含PFAS限制的标准，比之前的标准严格上万倍。

什么是PFAS？这是一种化学成分，自上个世纪四十年代以来在日用品、化工业内越来越广泛地被使用。像不粘锅、防污面料，以及各种防油食品包装纸、防水化妆品、地毯、家具和外卖盒材料内都含有这种成分。

近年来科学家发现以前大大低估了这种成分对人体健康的伤害。这种化学物质被发现与免疫系统失调、发育障碍、不孕、肝脏受损和多种癌症都有关系。

可是现在这种材料在世界各地已经无处不在。而且，这种成分一旦制造产生后，在地球环境下需要一千多年的时间才会降解。因此，这几十年来这种化学成分在人体、自然土壤、水资源、食物链中不断地累积增加，对人类健康构成越来越大的风险。

美国国家环境保护局这次大幅度收紧对这种材料的管控，联邦政府还拨款10亿美元投入相关基础设施建设加强对国民的健康保护。

对于百姓来说，日常生活中稍微留意一下，也会让自己少接触这些材料。以下是大众科学（popular science）网介绍的几个方面。

多数PFAS污染来自生活用水和食品，所以百姓受到污染的水平和自己生活所在的区域关系很大。EPA建议公众致电当地自来水公司，了解他们在PFAS污染控制方面相关的政策，并向他们询问本地区是否存在PFAS工厂，最近的污染源所在地等信息。

就像上面介绍过的，大部分防水和防污面料都使用了PFAS成分。回家检查一下自己拥有的各种防水、防污装备，查看产品标签，是否含有Gore-Tex或是Teflon这些成分，其中就含有PFAS。当然，不是说使用这些材料的时候，里面的PFAS成分会从你的皮肤进入到你的体内，只是洗涤这些材料的时候，里面的PFAS成分就会进入自然环境。

另外，公众可以到像pfasfree.org.uk这类环保机构的网站上了解不含PFAS的产品和品牌清单，整理和淘汰自己所用的产品。