
哪些水果对心脏好?护心抗老 中医荐4种超级水果
The Epoch Times
水果不仅好吃,而且富含维他命、矿物质和抗氧化物质,有益健康。本文介绍抗老护心、降低心脏病风险的4种超级水果——蓝莓、樱桃、桑椹和覆盆子,并分享其更多功效及最佳食用方法。
蓝莓的营养价值非常高,并有助于预防心血管疾病。研究发现,蓝莓有抗发炎和抗氧化作用,以及对血管和血糖调节功能有益。每日摄取三分之一杯蓝莓,可以降低心血管疾病、2型糖尿病和死亡的风险。
此外,蓝莓对于身体其它部位也有健康功效:
● 护眼消疲劳:蓝莓中的花青素含量丰富,是水果中的佼佼者。花青素是一种强力的抗氧化物质,可以保护眼睛的视网膜,改善视力和眼睛疲劳,预防青光眼等眼部疾病。
● 补肾抗衰老:蓝莓呈蓝黑色,中医认为黑色与肾相对应,吃蓝莓对肾有好处,可以延缓衰老,增强体质。蓝莓强大的抗氧化力可以抵抗自由基的伤害,保持皮肤和头发的健康。
● 护肠道助排便:蓝莓除了可以新鲜食用外,还可以做成蓝莓干、蓝莓蛋糕等零食和甜点来吃。此外,还可以把蓝莓加在无糖乳酪里面食用,乳酪中的益生菌和蓝莓中的果胶可以促进肠道蠕动,帮助排便。
蓝莓的清洗方法:蓝莓的外皮上有一层白色的粉末,是蜡质的保护层,用来防止蓝莓水分流失,因此在清洗时不用特别去除。清洗时,可以先把蓝莓泡在冷水里,再用流动的水冲洗干净即可。
樱桃被称为“心脏的阿司匹林”,可以让心脏中的血管畅通,保护心脏健康。研究发现,樱桃中富含花青素、槲皮素、钾、纤维、维他命C、类胡萝卜素和褪黑激素等生物活性成分,令樱桃对心血管疾病、癌症、糖尿病、发炎性疾病和阿兹海默症,具有潜在的预防效果。
樱桃对人具有强大功效:
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