“低碳水饮食”能有助心脏健康吗？
The Epoch Times
低碳水饮食（Low-carb diets，也叫低碳水化合物饮食，或低糖饮食），指限制精加工碳水化合物（如面食、含糖或含大量淀粉类食物）的摄取，改为食用蛋白质和脂肪类食物（如肉、蛋、奶）。相比正常饮食中碳水化合物摄取量约为50%～60%，低碳水饮食的碳水化合物摄取约不到20%，其余是蛋白质和脂肪。
低碳水饮食（Low-carb diets，也叫低碳水化合物饮食，或低糖饮食），指限制精加工碳水化合物（如面食、含糖或含大量淀粉类食物）的摄取，改为食用蛋白质和脂肪类食物（如肉、蛋、奶）。相比正常饮食中碳水化合物摄取量约为50%～60%，低碳水饮食的碳水化合物摄取约不到20%，其余是蛋白质和脂肪。
长期以来，低碳水饮食是一种非常流行的减肥策略。但一些医生和营养专家不建议这样做，担心会增加患心脏病的风险，因为低碳水饮食通常摄入大量饱和脂肪，比如肉类和黄油。
但这项新的研究表明，如果您属于超重人群，低碳水化合物（低面粉类）和高脂肪的饮食模式对您的心血管健康可能是有益的。这项研究是迄今为止此类研究中规模最大、最严格的试验之一。
曾任英国外交部首席捕鼠大臣、已经退休多年的小猫帕默斯顿（Palmerston）日前宣布，它将随英国海外领地百慕达（Bermuda）的新任总督前往当地担任外交顾问，成为英国史上第一位“猫外交官”。
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