Un champagne pour le coup de minuit ce soir
Le Journal de Montréal
Avez-vous déjà choisi ce qui se trouvera dans votre verre ce soir, lorsque sonnera minuit? Sinon, voici une nouvelle suggestion de champagne, qui s’ajoute à la longue liste Effervescents 2024 des Méchants Raisins.
Santé! Bonne année!
Champagne Gosset, Extra Brut, France
72,25$ – code SAQ 15388845 – 12%
Toute nouvelle à la SAQ, cette cuvée non millésimée de la maison champenoise historique Gosset est dosée à 4,8 g/L, d’où la mention Extra Brut sur l’étiquette. Un assemblage de pinot noir, de pinot meunier et de chardonnay, ample, crémeux et porté par une mousse très élégante, fruit d’un très long élevage de 40 mois sur lies. Les saveurs sont complexes, entre poire, citron, noix et brioche. Le vin a la structure et le volume souhaités en bouche, mais laisse en finale une impression aérienne et éthérée. Un excellent champagne de forme classique.
**** $$$$1⁄2
