
25 restaurants à visiter en 2025
Le Journal de Montréal
C’est officiel, les premières étoiles (Michelin) planent sur la province. Très bientôt, la scène culinaire du Québec sera internationalement dévoilée sous un angle nouveau, amenant son lot de couverture médiatique et l’attention des «gastro-touristes» de partout à travers le monde. Peu importe l’issue de cette liste, voici 25 restaurants qui, nommés ou non, méritent clairement votre attention – et une réservation – en 2025.
Sortez votre calepin!
Côté Est
Le restaurant Côté Est est le nouveau vainqueur du Prix restaurateur Aliments du Québec au menu, une distinction annuelle qui souligne l’engagement d’un établissement envers l’approvisionnement local et la mise en valeur du terroir québécois à travers sa carte et ses actions au quotidien. Récompense méritée, puisqu’effectivement, cette table représente particulièrement bien l’ensemble et les subtilités de la région du Bas-St-Laurent. Le chef Kim Côté et la maître d’hôtel Perle Morency proposent une cuisine honnête, rigoureuse, qui fait rayonner les ingrédients de la mer, de la terre et des forêts. On s’attable au bar à vin pour vivre l’expérience complète ou à la terrasse La Cantina en saison estivale pour un menu plus simple et gourmand, mettant toujours de l’avant les artisans locaux.
https://www.cote-est.ca/
76 avenue Morel, Kamouraska

C’était en 1997. À la demande des consommateurs, Acura Canada avait choisi de lancer une version endimanchée de la Civic (la 1.6 EL) : plus accessible et plus distinctive que la populaire compacte de Honda. Cette voiture a connu un grand succès chez nous, bien que les Américains n’y croyaient guère. Or, après deux générations de la EL et après la CSX (qui leur a succédé), nos voisins du Sud ont mordu à l’hameçon.

Séoul, Corée du Sud - La Hyundai Staria ne ressemble à aucune autre fourgonnette vendue sur notre marché. Les véhicules vendus de ce segment sont généralement dotés d’un design plutôt sage et passe-partout, histoire de ne pas brusquer les acheteurs. La seule exception à la règle, c’est évidemment la Volkswagen ID.Buzz, un modèle 100% électrique qui mise sur des couleurs vives et une certaine nostalgie pour séduire.

Mélanie Blanchard a perdu 200 livres et compte maintenir ses saines habitudes malgré les difficultés
En 2021, en pleine pandémie, un reportage mettait en lumière le parcours inspirant de Mélanie Blanchard, qui avait alors perdu 70 livres. À son poids le plus élevé, elle approchait les 400 lb, mais une transformation radicale de son mode de vie lui a permis d’éliminer 200 lb.