中国消费降级 月饼卖不动了

中秋将至，月饼销售最旺的时候，今年行情格外冷清。商家降价促销，无奈消费者购买力不足；有酒店餐饮业负责人说，市场消费降级明显，之前能一口气买10盒月饼的客户，今年买2盒还要讲价。往年凌晨还在出货的月饼代工厂，甚至实行“做3休1”。

今年中秋节是9月17日，近期正是月饼销售旺季。

蓝鲸新闻9月9日报导，某连锁烘焙店店员悦悦向记者反映，今年月饼销量比去年降低了30%左右，团购的几乎没有，散卖的也很差。

北京朝阳区某粤菜餐厅销售人员告诉记者，今年月饼销量较往年少了至少20%，因此店里整体备货也少了很多。

该媒体记者走访发现，目前商超和餐厅中低于100元的礼盒数量不在少数，且摆放在货架C位。上述粤菜餐厅销售人员表示，同样的月饼礼盒，去年的价格是128元和168元，今年的价格下调至78元和108元。“贵了没人买，所售价基本就是成本价，团购也没有优惠。”

据《羊城晚报》客户端“羊城派”9月4日报导，今年月饼却格外不好卖，距中秋假期还有一个多星期，还有不少酒店人反馈月饼销售不佳，更有工厂反馈，今年出货量只有去年一半。

中山一家酒店做销售的小林称，她今年的销售指标是700盒月饼，据她说，所在酒店今年的销售目标是4万盒，现在酒店全员摊派卖月饼，如果完不成指标，可能还要自己掏钱买。

9月2日，在深圳一家星级酒店负责餐饮业务的李霞（化名）告诉《时代周报》：“往年的销售季，一个周末的早茶时间段能卖出100—200盒月饼，今年，周末能卖出个10盒月饼都算不错了。以前一口气能买10盒月饼的客人，今年才买两盒，还要还价。”

李霞二季度以来就感受到了市场消费意愿的减弱。据她观察，今年来酒店办升学宴、满月宴的顾客明显变少了。即使是摆宴席，往年客人会选3000元/桌的菜品，但今年不少客人预算都下调到了1600元/桌。来喝早茶的客人，人均消费也从往年的300元降到了今年的约160元。