不用花大钱买保健品 6招从食物充分吸收营养

以下是6个技巧，可以帮助你提升身体的吸收能力，最大限度地从食物中汲取营养。 1. 保持食物多样性 当你每餐都为身体准备丰富的食物种类时，你就不太可能缺乏某些营养素。特定营养素水平不足会对体内生化反应产生负面影响，进而影响细胞和器官功能。

根据美国农业部的数据，一只香蕉大约可以提供326毫克的钾、28毫克的镁、5毫克的钙和144微克的叶酸。但现实中，你的身体可以吸收和利用的养分可能并非达到这个程度。

我们知道，土壤的健康程度、生长环境、加工、运输、储存过程，以及其它因素都会影响到食物的营养价值，无论这些食物是新鲜的还是加工的。另外，当一天结束时，或者当你摄入食物的那一刻，你的状态对身体有效吸收和利用食物的营养也会有一定的影响。

以下是6个技巧，可以帮助你提升身体的吸收能力，最大限度地从食物中汲取营养。

当你每餐都为身体准备丰富的食物种类时，你就不太可能缺乏某些营养素。特定营养素水平不足会对体内生化反应产生负面影响，进而影响细胞和器官功能。

你可能知道芦荟是治疗烧伤和其他皮肤问题的天然药物，其实它还可以增加维生素的生物利用率。

欧洲权威杂志《植物医学》（Phytomedicine）上发表的一项研究中，研究者测试了两种不同形式的芦荟——全叶提取物和内叶凝胶。他们发现两种形式的芦荟都延长了维生素C和E在血浆中的停留时间。

芦荟通过调节胃酸来帮助营养吸收，以确保营养物质达到最佳消化状态，并修复肠道，使肠道能够更好地吸收营养。芦荟补充剂通常做成果汁、凝胶、粉末或药丸的形式。

合理搭配食物或补充剂，有助于促进营养的吸收。例如，维生素D有助于人体从食物和补充剂中吸收更多的钙。这是因为维生素D会触发促进肠道中膳食钙吸收的功能。