中国餐饮低价侵蚀海外 国际警惕另类中共冲击

中共混乱的经济政策严重冲击了餐饮业，不但该行业内卷严重，一些跑到海外的商家以低廉的价格冲击了当地的餐饮业。专家呼吁国际社会应警惕中共带来的这种另类冲击。

近年来，受疫情、中共极端封控管制及一系列混乱的经济政策影响，中国经济急速下滑。其中受害最严重的行业之一就是餐饮业，而今年又被称为中国餐饮业最惨淡的一年。

中共国家统计局数据显示，今年1至8月全国餐饮业收入增速为“十年最低”。在消费下降的背景下，上半年有105万家餐饮企业倒闭，其中不乏北上广深等一线大城市的高端餐饮品牌，包括以提供“米其林级”小笼包而闻名的鼎泰丰、获得多项大奖的米其林餐厅山河万朵等，可谓哀鸿遍野。

在此背景下，许多企业纷纷奔赴海外另寻生机。以冰淇淋、茶饮为主的连锁经营品牌“蜜雪冰城”就是一个典型例子。

蜜雪冰城由河南人张红超、张红甫兄弟二人于1997年创立，是中国平价现制茶饮品的龙头企业，截至2023年9月底，该公司在中国31个省、市、自治区，约300个地级市、1700个县城和3100个乡镇设有分店。

在这些店铺中，99%以上都是加盟店，蜜雪冰城向其提供食材、包材及设备等及加盟管理服务费。这一收入几乎占了蜜雪冰城总收入的全部。

蜜雪冰城的经营策略就是薄利多销，保持竞争优势。然而，随着中国经济下滑，行业竞争日趋白热化，高端和大众茶饮品牌也开始向下沉市场扩张，蜜雪冰城的领地被不断蚕食。

为了守住市场，蜜雪冰城不得不继续打价格战，推出“雪王冰杯”，大杯价格只卖1元，由此引发业内非议。

内卷自然伤及行业整体，多家茶饮品牌门店关闭，其中最典型的就是估值百亿元的知名品牌书亦烧仙草。它因大量门店倒闭，其二手设备不得不当废铁卖。这一新闻曾一度上到热搜。