中国餐饮业倒闭潮来袭 商圈旺铺转让难

中国经济持续下行，餐饮业新一轮倒闭潮来袭。进入11月以来，各地餐饮行业的生意比往年更难做，街上关门转租的店面越来越多，餐饮市场寒气逼人，引发关注。

近日，大陆专业餐饮网站“红餐网”实地走访了广州多个商圈、街区，同时采访了北京、成都、深圳、上海等各地餐饮人，发现当下餐饮市场的真实温度完全可以用一个词来概括：寒气逼人。

广州消费者momo（化名）说，“真的被‘江南西’的倒闭速度震惊到，星期一还去吃的螺蛳粉，星期六再路过已经在搬设备了。”

她常去的江南西是广州热门商圈之一，周边有不少大型商业综合体，人气一直都很旺，“前几天路过时发现，8月已经关店的一家螺蛳粉店至今还空着，无人接手。”

江南西商圈一家名为“占柳记”的螺蛳粉店，也已经停止营业，正在拆除门店设备。

沿路直走，2公里长的路，有10多家门店关店歇业，包括卤肉卷店、炸鸡店、泰国菜店、猪杂粥店、烧烤店等等，关门的店大部分是单体小店，也有少数是连锁店。

更令人感到寒意的是那些连排倒闭的餐饮店，比如，连排的4家餐饮店，只剩中间一家小吃店还在营业，其余3家店均已关门。

素有广州“茶饮一条街”之称的天河南一路，门店洗牌更加残酷。“红餐网”走访当日，该区域正在转租或者招租的茶饮店就有6家，还有3、4家正在围挡的门店。

报导说，市场寒意不止表现在广州，深圳、北京、成都、贵州、长沙……各地的餐饮市场都不容乐观。