中国零售业内卷严重 海底捞、茅台降级销售

为了吸引不愿花钱的中国消费者，中国大陆零售界的格局正在进行重塑，商家互打价格战和进一步“内卷”，通过低廉的商品和服务来吸引顾客，或导致中国经济更加陷入紧缩泥潭。

目前，为了迎合不愿花钱的消费者，中国零售商削减成本、或提供低价替代品的例子不胜枚举。

例如，中国最大的火锅连锁店海底捞，9月下旬开设了两家低价品牌店“嗨捞火锅”，和定位中高端的海底捞主品牌相比，“嗨捞火锅”人均消费为78元，比北京地区海底捞人均消费便宜近三成，出现了“儿子和老子抢生意”的“自家内卷”局面。

500毫升一瓶、售价为1,499元（209.89美元）的茅台酒，今年推出了掺有茅台酒的拿铁和巧克力产品，售价低至35元。

在过去五个月里，沃尔玛的会员连锁店山姆会员店和阿里巴巴旗下的“盒马鲜生”陷入价格战，双方竞相降价，山姆会员店榴莲酥等热门商品的价格降幅甚至高达34%。

路透社报导，上海营销机构China Skinny的创始人马克‧坦纳（ark Tanner）表示，消费者对“物有所值”的追求，正在代替以往各类产品的消费升级。他补充说，打折和更便宜的产品推出，导致多个产品类别的平均售价下降，包括补充剂补品、乳制品、护肤品和化妆品。

中共自称预计通胀将会上升，但本月早些时候的数据显示，消费者价格以三年来最快的速度下降，工厂通货紧缩加剧。消费者并没有感受到经济增长，相反年轻人失业率居高不下，职员工资降低。

北京学生安迪‧杨（Andy Yang）最近和朋友去了嗨捞火锅，并打算以后不再吃海底捞，“我明年就要毕业了，但我仍然没有任何好的工作机会。对我来说，越便宜越好。”

这种紧缩的消费气候还催生了新型折扣店，这在中国大陆是一个新现象，其出现也促使规模更大的竞争，商家们争相宣布大幅降价。