Linsensuppe - mit Tipps für Abwandlungen
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Die Linsensuppe gibt es in unzähligen Varianten. Gemein ist aber allen: Sie eigen sich hervorragend, um Körper und Seele auf Trab zu halten oder wieder auf Trab zu bringen. In diesem Beitrag geht es um ein Grundrezept - und darum, wie sich die Linsensuppe abwandeln lässt.
Grundzutaten
Klar, Linsen. Hier kann sich jeder seine Lieblingssorte im Supermarkt aus dem Regal picken. Was auch noch gut kommt: ein wenig Suppengemüse mit entweder Petersilie oder je nach Verfügbarkeit Maggikraut, sprich Liebstöckel. Knoblauch und Zwiebeln sollten nicht fehlen und auch ein paar Lorbeerblätter passen dazu.
Fleischeinlage
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