Janmashtami 2021: जन्माष्टमी पर कान्हा को जरूर लगाएं स्वादिष्ट धनिया पंजीरी का भोग, ये है रेसिपी
Zee News
जन्माष्टमी (Janmashtami) पर बाल गोपाल (Baal Gopal) को उनकी प्रिय चीजों का भोग (Bhog) लगाना चाहिए. इसमें माखन-मिश्री के अलावा पंजीरी प्रमुख है.
नई दिल्ली: कल यानी 30 अगस्त सोमवार को जन्माष्टमी (Janmashtami 2021) का त्योहार है. भगवान कृष्ण (Lord Krishna) का जन्मोत्सव पूरे देश में धूमधाम से मनाते हैं. जन्माष्टमी के दिन आधी रात को भगवान का जन्म हुआ था. अष्टमी के दिन रात को भगवान की पूजा की जाती है और उनको खास भोग चढ़ाया जाता है. बाल गोपाल को पंजीरी, माखन-मिश्री बहुत प्रिय है. आज हम पंजीरी (Panjiri) बनाने की रेसिपी (Recipe) जानते हैं, जिसका भोग लगाकर भगवान श्रीकृष्ण को प्रसन्न कर सकते हैं. पंजीरी 2 तरह से बनाई जाती है. एक धनिया की पंजीरी (Dhaniya Panjiri) और दूसरी नारियल की पंजीरी. जन्माष्टमी पर सबसे ज्यादा धनिया की पंजीरी बनाने का चलन है. इसके लिए धनिया पाउडर, घी, मखाने, चीनी पाउडर, नारियल, काजू-बादाम, चिरौंजी, मगज और पिसी हुई चीनी लें.
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