1.5美元Costco热狗套餐不涨价 有三个秘密

美国通胀虽然回落，但食品价格仍居高不下。仓储式连锁店Costco（好市多）招牌热狗套餐仍然只卖1.5美元，依然是全美600多家Costco门店最受欢迎的主食，为什么Costco可以把热狗套餐的价格保持在如此令人难以置信的便宜水平？

代托纳比奇新闻期刊（The Daytona Beach News-Journal）报导，Costco已故董事长杰弗里‧布罗特曼（Jeffrey Brotman）与现已退休的首席执行官吉姆‧西尼格（Jim Sinegal）1983年共同创立了这个仓储式零售店，2000年代初，布罗特曼对华盛顿州贝尔维尤（Bellevue）现已不复存在的《金县日报》（King County Journal）表示，自己首次创业是经营热狗，20世纪70年代末，他和兄弟在西雅图中心经营一个推车热狗摊位。

三十多年来，“热狗和苏打汽水组合”是Costco标志性快餐食品，价格一直保持在1.5美元，而这正是Costco吸引客户的秘密武器。

热狗套餐不仅仅是1/4磅重的全牛肉热狗，还配有售价0.69美元的苏打水。总而言之，Costco的热狗售价为0.81美元，而全国各地快餐店早已放弃一美元售价的菜单。

随着通货膨胀在接下来的几十年里推高成本，金融媒体“Motely Fool”在去年发表的一篇文章中写道，Costco热狗套餐收费至少应达到4.25美元。

Costco是如何让热狗套餐的价格维持在1.5美元的呢？这里有三个秘密。

Costco最初于1984年开始以1.5美元的价格出售热狗。热狗由Hebrew National提供。然而，随着价格压力的加大，Costco决定自己生产热狗。也就是说，他们于2008年在洛杉矶附近购买了一家肉类加工厂。

然而，鲜为人知的是，在2008年开设洛杉矶工厂十年后，Costco在芝加哥郊区边缘开设了第二家肉类加工厂。正如当时Costco执行长克雷格‧耶利内克（Craig Jelinek）在2018年对西雅图商业杂志《425Business》所说：“我们认为可以做的是建立我们自己的热狗制造工厂（在洛杉矶），并制作我们自己的柯克兰招牌（Kirkland Signature）热狗。现在我们的热狗业务非常多，因此我们在芝加哥开设了另一家工厂。”

同样的，Costco在内布拉斯加州斥资4.5亿美元建造了一家家禽工厂，以将烤鸡价格保持4.99美元。