美国缅因州父子捕捉到稀有“蓝宝石龙虾”

美国缅因州一对父子近日外出钓鱼，意外钓到了一只极为罕见的蓝色龙虾，令他们惊喜不已，因为这种稀有龙虾的捕捉率仅为二百万分之一。

综合媒体报导，8月11日，来自波特兰的马克‧兰德（Mark Rand）和36岁的儿子路克（Luke Rand）相约到卡斯科湾峰岛（Peaks Island in Casco Bay）附近钓鱼，意想不到的是，他们从海中钓起一只全身蓝色的漂亮龙虾，龙虾鳌部分还带有淡蓝色斑点，颜色相当特别。

拥有20年钓鱼经验的路克兴奋地表示，他们从未见过或是钓到这种颜色的虾。

这对父子觉得十分幸运，并高高兴兴地将其带了回去，但不是为了满足口腹之欲。他们将这只蓝龙虾命名为Lucky Bluey，打算将其放到自家经营的餐厅里展示大约一星期，之后再将其放回大海。

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路克表示，希望Lucky Bluey能为母亲精心打理的餐厅带来热度，他相信有许多食客都会跟这只特殊的蓝龙虾合影，“毕竟这不是你每天都能看到的”。

根据缅因大学龙虾研究机构的数据，大多数被捕捉到的龙虾都是深绿色的，偶尔也会有橘色、黄色、白色、多色等，其中捕捉到蓝龙虾的概率为二百万分之一。专家认为这种龙虾的外表会呈现蓝色，是由于“遗传缺陷”导致龙虾产生过量的特定蛋白质，进而影响到体色。

此外，黄龙虾出现的概率为三十万分之一，透明无色的龙虾则为一百万分之一。

不过，该研究机构的专家解释说，除了白龙虾以外，其它任何颜色的龙虾一旦下锅后都会变成红色，而且味道及口感上也不会有太大差别。只不过大部分这种特殊色彩的龙虾由于非常稀有，最后都不会成为人们的盘中餐，而是被带回大海放生。