美国人今秋将面临另一波食品价格上涨

为了遏制通胀，对于大众预期的系列持续加息美联储已经启动了几次，这已经对股市和房地产市场造成了影响，随之而来的可能是职位空缺减少。虽然，美国人已经厌倦了支付创纪录的高油价和杂货价格，但预计另一轮价格上涨正在通过食品供应链将在今年秋天影响到消费者。

“人们还没有意识到会有什么打击他们”，德克萨斯州农民林恩‧“巴格西”‧艾伦（Lynn “Bugsy” Allen）说，“他们认为现在很难，你要等到10月（才迎来真正的艰难时刻）。食品价格将翻倍。”

美国人已经看到8.8%的食品价格上涨，而没有看到农民现在正在经历成本急剧增加。这是因为农民预先支付了成本，几个月后才在销售时收回成本。

“通常情况下，我们在农场看到的情况，消费者要再过18个月才能看到。”田纳西州种种玉米、小麦和大豆的农民约翰‧切斯特（John Chester）说。但这些成本增加的严重性影响，消费者可能会更快地感受到，特别是如果天气成为一个因素。

北卡罗来纳州养猪、种植玉米、大豆和红薯的农民洛伦达‧奥弗曼（Lorenda Overman）说，燃料成本的飙升使她的农场今年陷入亏损。“现在消费者支付的任何费用都无法弥补农民的缺口”，她说，“现在杂货店还没有涨价”，但她预计它们会在夏末开始涨价。

大部分食品成本取决于石油价格。

“他们无需启用电动卡车运送食物，也用不到电动拖拉机”，艾伦说，“这一切都需要柴油来运行。”

切斯特说，燃料和化肥加起来占他总成本的55%。柴油的价格上升了一倍多，从2020年底的每加仑2.50美元上涨到现在的每加仑5美元以上。农民们说，作为石油衍生品的化肥的成本已经翻了三倍，在某些情况下翻了两番。

“当你看到使用柴油的机械时，它是农用设备、铁路和卡车。”能源倡导组织Power the Future的执行董事丹尼尔‧特纳（Daniel Turner）说。柴油“运送我们所有的货物，它生产我们的食物。从海外来的货船通过卡车或火车将这些货物运送到全美各地。现在所有这些东西都增加了成本，这些成本将转移给消费者。”