秋枣上市 中医师：不可错过的滋补佳品

正值秋枣上市时，在洛县一些华人超市内，青枣正在热卖。其微甜清脆的口感和独特的养生价值，广受民众喜爱。

民谚亦曰：“日食三颗枣，百岁不显老。”这种果品对人体养生究竟有何助益？出身天津中医世家的马夔中医师，日前受访为读者答疑解惑。

马夔少年时期即跟随家人行医治病、把脉抓药，熟知中医常用的各种植物的药性和食用方法。

据他介绍，华人超市内的枣类果品，既有月牙形的加州青枣，也有较圆的有机甜枣。单看价格，加州月牙枣的价格往往是甜枣的好几倍，而甜枣的口感似乎比月牙枣还要更甜更脆一些。

马夔认为，不同品类的枣子只是口感、甜度或一些营养元素的含量有差异，功效其实大同小异。

“首先，枣子对人的心脏有好处，有补血作用。”他说，枣子有助人体产生更多的气血，还能降低血液中的胆固醇，让血液更干净。血脉强盛，心脏的泵血功能变强大，因此有补心的效果。

同时，枣子对肾脏、脾胃也都有好处。马夔说，中医讲“精血同源”。人体内，血液可化成精气，精气也可化成血液。新鲜的血液增多了，自然也会促进肾脏的健康。人的脾脏是造血器官，可吸收枣子内含有的维生素C及多种其它元素，化成血液，流通到人体各处。

马夔说，肝脏血液不足的人可能容易着急生气，如果能吃些大枣，肝血变充足，消化功能改善，就不容易生气。

他也提醒，青枣水汽较大，补血不如红枣。