湾区华人新的生财之道:种杨梅
The Epoch Times
一种在湾区极为罕见的水果每磅售价高达近60美元,这种水果就是杨梅(Yangmei)。它原产于亚洲,包括中国和日本,直到最近才在美国上市。
这种果实小而圆,有核,成熟时多汁、酸甜,并带有松香味道。
据《旧金山纪事报》(San Francisco Chronicle)报导,这种水果被引入美国要归功于陈云飞(Yunfei Chen,音译)和查理·卢塞罗(Charlie Lucero),他们在2018年共同创立了初创公司Calmei。他们说,Calmei是第一家在西半球销售杨梅的公司,而且他们认为自己是唯一一家在美国销售杨梅的公司。它的稀有性和短暂性使其价格昂贵,在旧金山Bi-Rite超市每磅要价59.99美元,是该店最贵的水果。
在湾区,杨梅的上市季节一般从6月初开始,持续一个多月,但由于今年春季天气异常潮湿,上市时间推迟了两至三周。
2010年,陈用同事给他的种子,开始在弗里蒙特(Fremont)家的后院种植杨梅树,第二年第一棵树苗发芽了。
2012年,陈与进口商合作,希望从中国进口杨梅,但存活下来的树很少。2013年,他们再次尝试,但树木还是没能活下来。
拥有生物学背景、在一家诊断公司全职担任科学家的陈说,这些树不容易打理。他不清楚为何杨梅树难以成长,但他怀疑,可能是因为土壤和气候与杨梅树在中国的生长环境不同。
尽管这些树在2013年枯死,但陈还是设法剪下一些枝条嫁接到自己的树苗上,从而将两株植物连接在一起。这些树终于在2015年结出了果实。
在中国留学期间,身为律师的卢塞罗第一次品尝了这种水果,并大为惊奇。回来后,他看到了一个介绍陈的视频,决定联系他;于是,Calmei诞生了。现在,陈和卢塞罗出售四种杨梅品种。
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