大米短缺致全球米价飙升 未来粮食安全会怎样

不久前，由于化肥价格上涨以及非洲之角持续多年的干旱导致产量减少，肯尼亚种植的稻米价格飙升。

从印度进口的廉价大米填补了这一缺口，为内罗毕基贝拉贫民窟数10万每天靠不到2美元生活费而生存的居民提供食物。

但这种情况正在改变。自6月份以来，一袋55磅重的大米价格上涨了约五分之一，从相当于14美元涨到了18美元。自全球最大大米出口国印度上个月表示将禁止部分大米出口以来，批发商尚未收到新库存。

这个世界上人口最多的国家为控制国内价格而做出的努力，但它却造成了世界各地人们所需的约10.4 吨大米的巨大缺口，约全占球出口量的五分之一。

51岁的Ndege已经销售大米30年了，他说：“我真的希望进口能继续增加。”

他不是唯一的一个。自俄罗斯停止允许乌克兰出口小麦的协议以及厄尔尼诺天气现象阻碍稻米生产以来，全球粮食安全已经受到威胁。现在，大米价格正在飙升——例如，越南的大米出口价格已达到15年来的高点——使一些最贫穷国家的最弱势群体面临风险。

联合国粮食及农业组织驻曼谷自然资源官员博达门（Beau Damen）表示，世界正处于一个“拐点”。

甚至在印度实施限制之前，各国就已经在疯狂购买大米，因为预计厄尔尼诺现象来袭后会出现短缺，造成供应紧缩和价格飙升。

如果印度对非巴斯马蒂大米（non-basmati rice）的禁令产生多米诺骨牌效应，其它国家也会效仿，情况可能会变得更糟。阿拉伯联合酋长国已经暂停大米出口，以维持国内库存。另一个威胁是极端天气是否会损害其它国家的水稻作物。