台湾花莲茶农再获英国美食大赏三星殊荣

台湾花莲茶农再次获2024英国美食大赏Great Taste Awards佳绩，花莲县政府表示，玉里镇赤科山的露予庄园及富里乡六十石山的林俊杰茶园，共计3件茶叶品项获三星殊荣。

台湾花莲县长徐榛蔚表示，参加英国美食大赏能够获得一星评级，每年大约只有25%的参赛作品，能够获得三星奖项者，更只有前2%的参赛作品，其中每届茶叶品项得到三星的约有7件。今年花莲即有3件茶叶品项获得三星，还有二位花莲茶农获二星及一星，显示花莲是孕育茶的好地方，富有太平洋水汽的海岸山脉，独特优美的生长环境造就花莲特色茶的好品质，优异的制茶技术成就了花莲蜜香红茶与其它茶品的多层次风味。

花莲县政府表示，英国美食大赏极具历史性，又被称为美食界的奥斯卡奖，英国美食协会为主办，是具全球公信力、代表性与影响力的美食评鉴组织，大赏评审团包含国际饮食评鉴机构成员、国际专业厨师、营养师、学者、美食评论家等，评审以料理和食品的第一印象、香气、视觉、口感、味道、尾韵与无添加的程度等指标作为评分标准。

花莲县政府说，英国美食大赏获奖者必须由多位厨师、食物供应商、美食作家和零售商所组成的评审团，以去识别化方式，透过公正客观机制评选出获奖食品，使得Great Taste Stars成为食品界，具有公信、认可的标章。

徐榛蔚说，花莲蜜香红茶独有的甜味与丰富层次感，令人惊艳，是极其美味代表。今年花莲茶农踊跃参与国际评鉴赛事，赤科山的露予庄园以“夏艳蜜香红茶”获得1个三星奖，另2件作品各别获得二星奖；六十石山的林俊杰茶园以“绿蜒蜜香红茶（花果香）”及“绿蜒蜜香红茶（花香）”各获得1个三星奖，另2件作品分别获得1个二星奖与1个一星奖；六十石山的茶农萧文龙的迎香乌龙茶（龙安茶）获一星及茶农刘芳助（馥丽农庄）的丽湄乌龙获二星奖。

依照美食大赏Great Taste Awards对于露予庄园“夏艳蜜香红茶”评语：是一款层次分明的茶，带有蜂蜜风味，并且在40°C时花香表现得非常出色；对于六十石山的林俊杰茶园“绿蜒蜜香红茶（花果香）”评语：茶叶品质优良，带有光泽，冲泡出的茶汤明亮，带有水果百香果的风味，还有淡淡的蜂蜜香气。

林俊杰表示，能再次获三星殊荣，是莫大的肯定与鼓励！推动花莲持色茶品成为世界精品茶的代表，将家乡富里乡茶区的茶成功推广至国际，是他和在地茶职人一同努力不懈的共同目标。

玉里赤科山茶农陈期泓表示，夫妻制茶时都十分地用心投入，不眠不休，今年太太林雅卿才在7月获花莲县级蜜香红茶评鉴获得金牌奖，紧接在英国美食大赏Great Taste Awards又获得三星奖的最高奖项，这样的成绩让费心制作的好茶被世界看见，夫妻二人都十分地开心喜悦，能继续获奖也证明茶品的稳定性，同时也证明赤科山的蜜香红茶，是被世界认可的绝佳风味好茶。

徐榛蔚表示，感谢茶农对于花莲茶产业发展的投入和积极参与各项评鉴赛事，县府将持续支持与协助花莲茶产业发展，提升花莲茶品的知名度与竞争力，让花莲蜜红茶不但是台湾茶品的主要代表，各式茶品更持续在国际知名茶品中闪闪发光。