创现代健身度假村鼻祖 美人瑞102岁工作不倦
The Epoch Times
美国人瑞黛博拉·塞克利(Deborah Szekely)现年102岁,但每周仍孜孜不倦地在自己被誉为行业鼻祖的健身度假村和水疗中心工作三天。
人瑞(centenarian),或称百岁人瑞,常指年纪100岁以上且德高望重的人。这位美国人瑞不但因德高望重而受到人们的尊重,而且看上去非常年轻。(点击这里观看相关图片。)这可能至少要部分归因于她一生所从事的健身度假村事业。
黛博拉1922年出生于布鲁克林,小时候在塔希提岛生活了五年。她的Rancho La Puerta度假村被认为是北美乃至全球最早的疗养度假村,是由她和她的“教授”丈夫埃德蒙(Edmond Szekely)于1940年创立的。当时正值二战打响,生活动荡。
“我们没有钱,只有战争。”黛博拉告诉CNBC,“但随着战争到来,埃德蒙的美国签证到期了。”
“他被告知必须在6月1日之前离开,否则就被送回原籍国。”该度假村的网站上写道,“而他的犹太血统在原籍国就等于被判了死刑。”
这对夫妇于是前往墨西哥,在靠近圣地牙哥边境的地方安顿下来。埃德蒙是一位著名的健康研究员和教授。他对哲学和古代宗教、刚采摘的新鲜无农药蔬菜的营养价值、运动以及我们今天所说的“生态”的看法,在当时都是革命性的。
他们找到了一块荒地,租下了一个土坯储藏室,开始为Rancho La Puerta建立基础,向人们提供健康课程。
“客人来是因为‘教授’”,黛博拉在度假村网站上回忆道,“他的亲和力、他的声誉,以及每天在一棵巨大的橡树下亲耳聆听他的讲座。”
多年来,黛博拉在度假村担任过许多不同的职位:首席厨师、总经理和活动总监。她帮助维护度假村的农场,提供新鲜食物。值得一提的是,园艺是“蓝色地带”(长寿地带)百岁老人中常见的一项技能。
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