Protein Powder: प्रोटीन पाउडर में मिले 130 जहरीले केमिकल! बॉडी बनने की जगह हो सकती है खराब
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Protein powder supplement: मार्केट में काफी सारे प्रोटीन पाउडर सप्लीमेंट मौजूद हैं. वजन कम करने, मसल्स गेन करने के लिए उनका काफी मात्रा में उपयोग किया जाता है. हार्वर्ड मेडिकल स्कूल की कुछ रिपोर्ट बताती हैं कि प्रोटीन पाउडर में अतिरिक्त चीनी और जहरीले केमिकल हो सकते हैं. प्रोटीन पाउडर किस तरह शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं, इस बारे में आर्टिकल में जानेंगे.
फिटनेस इंडस्ट्री में सबसे अधिक जिस बॉडी बिल्डिंग सप्लीमेंट का प्रयोग होता है, वो है 'प्रोटीन सप्लीमेंट' (Protein Supplement). इसे आम भाषा में प्रोटीन पाउडर भी कहते हैं. प्रोफेशनल बॉडीबिल्डर हो या बिगिनर, हर कोई एक्सरसाइज के बाद प्रोटीन पाउडर पीता है. हालांकि, कुछ रिसर्च बताती हैं कि प्रोटीन पाउडर लेने के फायदे तो होते ही हैं लेकिन कुछ साइड इफेक्ट भी होते हैं. हार्वर्ड मेडिकल स्कूल की एक रिपोर्ट के मुताबिक, एक स्टडी में 134 प्रोटीन पाउडर में 130 तरह के खतरनाक केमिकल पाए गए थे. हार्वर्ड से एफिलेटेड ब्रिघम और वुमन हॉस्पिटल में न्यूट्रिशनिस्ट डिपार्टमेंट के डायरेक्टर कैथी मैकमैनस (Kathy McManus) का कहना है कि 'मैं कुछ खास मामलों को छोड़कर प्रोटीन पाउडर का उपयोग करने की सलाह नहीं देता. प्रोटीन पाउडर किसी एक्सपर्ट की देखरेख में ही लेना चाहिए.' अगर आप भी प्रोटीन पाउडर सप्लीमेंट का प्रयोग करते हैं तो यह आर्टिकल जरूर पढ़ें
प्रोटीन पाउडर क्या होता है (What is protein powder)
प्रोटीन पाउडर सप्लीमेंट, पाउडर के रूप में होता है. प्रोटीन पाउडर कई रूप में आता है. जैसे कैसीन, व्हे प्रोटीन आदि. प्रोटीन पाउडर में चीनी, आर्टिफिशिअल स्वीटनर, विटामिन, मिनरल मिलाए जाते हैं. मार्केट में मिलने वाले प्रोटीन पाउडर की एक स्कूप में 10 से 30 ग्राम तक प्रोटीन हो सकता है.
प्रोटीन पाउडर लेने के रिस्क (Risk of taking protein powder)
न्यूट्रिशनिस्ट कैथी मैकमैनस के मुताबिक, अगर कोई प्रोटीन पाउडर का उपयोग करता है तो उसे कुछ साइड इफेक्ट हो सकते हैं. हालांकि, सप्लीमेंट से होने वाले साइड इफेक्ट का डेटा काफी सीमित है. फिर भी इस बात को नकारा नहीं जा सकता कि प्रोटीन पाउडर के भी साइड इफेक्ट हो सकते हैं.
मैकमैनस कहते हैं, प्रोटीन पाउडर सप्लीमेंट के समय के मुताबिक साइड इफेक्ट सामने आते हैं. इसे लेने से डाइजेशन संबंधित परेशानी हो सकती है. अधिकतर प्रोटीन पाउडर को दूध से बनाया जाता है. जिन लोगों को डेयरी प्रोडक्ट से एलर्जी होती है या जो लोग लैक्टोज (दूध की मिठास) को डाइजेस्ट नहीं कर पाते, उन्हें पेट संबंधित परेशानियां होने लगती हैं.
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