Les grosses quilles du samedi

Un trio d’italiens pour se faire plaisir en cette fin de semaine olympique.

Buvez moins. Buvez mieux.

25,35$ – code SAQ 14506643 – 14% – Bio

Excellent «petit» chianti au profil assez moderne. Nez bien parfumé de cerise noire, de réglisse, d’épices et de lavande. La bouche est ample, assez riche avec des tanins juste assez fermes et une bonne acidité qui apporte de la fraîcheur. Juteux et charmeur.

★★★ $$ 1⁄2

25,40$ – code SAQ 11305580 – 14%

Domaine très prisé originaire de la Maremme, en Toscane, là où les cépages d’origine bordelaise arrivent à des résultats fort intéressants. Avec son assemblage dominé par le cabernet sauvignon auquel s’ajoutent l’alicante bouschet et le merlot, ce rouge se démarque par son originalité. Des tonalités de fruits noirs, de thé, de rose et de poivre. Bonne densité de fruit en bouche avec une fraîcheur étonnante qui apporte une grande buvabilité à l’ensemble. On se surprend de voir 14% d’alcool sur la bouteille. Original et salivant.

★★★1⁄2 $$ 1⁄2

61,25$ – code SAQ 15278996 – 14,5% – Bio