La recette du chef John Mike: seafood boil à l’américaine
Le Journal de Montréal
Chef John Mike est à Portland dans le Maine avec son ami Justin. Au petit matin, ils partent en bateau avec le capitaine Chris afin d’attraper du bar rayé. Ils se dirigent ensuite vers une ferme d’huîtres, et John Mike prépare une recette d’huîtres Rockefeller sur le quai flottant.
Ça vous donne envie de déguster des fruits de mer ? Voici sa recette de Seafood boil à l’américaine. Bon appétit !
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C’est un événement social festif où les amis et la famille se réunissent pour partager un moment festif autour d’une quantité respectable de produits d’une grande qualité.
La glacière devient pour moi alors le « contenant » idéal pour le « wow factor » mais facilite également l’homogénéisation des saveurs.
3 litres d’eau
3 litres de bière de votre choix
200 g de gros sel
Véritable institution dans les Laurentides, le Domaine des Pays d’en Haut à Piedmont s’affiche comme le plus grand centre de manèges sur neige au monde.
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La Pontiac Tempest de première génération est une auto très paradoxale. D’un côté, elle utilise des solutions techniques avant-gardistes pour l’époque. D’un autre, il a fallu couper dans le développement afin de tenir un budget serré… ce qui a eu quelques impacts.
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