
Dumplings au porc et kimchi
Le Journal de Montréal
La force du kimchi apporte le côté relevé, acidulé et très parfumé de ce plat. Farcis de porc haché, cette recette de dumplings reste très économique et assez facile à réaliser. Les pâtes à won-ton se trouvent facilement dans les épiceries dans la section internationale des produits congelés. Vous pouvez vous y prendre de plusieurs façons pour fermer le dumpling : en pinçant, en utilisant les dents d’une fourchette ou même avec un moule à raviolis. Avec la sauce à l’arachide, vous voyagerez dès la première bouchée !
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Même en excluant la pandémie, le gouvernement Trudeau a dépensé plus par personne que le fédéral ne l’a fait durant la grande dépression ou les deux guerres mondiales en dollars constants, gonflant le déficit à plus de 60 milliards $. S’il veut sortir du rouge, le prochain gouvernement devra trouver de l’argent. Où et comment? Luc Godbout, titulaire de la Chaire en fiscalité et en finances publiques de l’Université de Sherbrooke, indique quels programmes sont à risque en cas de compressions budgétaires et où il serait possible de trouver de l'argent.

Besoin de nouveaux pneus d’été ou toute saison pour votre véhicule? Que vous désiriez vous y prendre longtemps à l’avance ou que vous soyez plus pressé (les pneus d’hiver restent obligatoires au Québec jusqu’au 15 mars, quand même), ce n’est pas si facile de faire le bon choix étant donné le grand nombre de modèles disponibles sur le marché. Voilà la raison pour laquelle Le Guide de l’auto vous propose ses conseils et ses recommandations.