
Beignets à la pomme et beurre d’érable
Le Journal de Montréal
Pour tous les amateurs de queue de castor ou même de beigne classique à l’ancienne, vous succomberez à ce délice. Une douceur à travers cette richesse, la pomme Gala est le secret du succès de cette recette. Lorsque vous allez croquer dans le premier beignet, gare à vous ! Le fond du bol arrivera trop rapidement. Sous une généreuse portion de beurre d’érable, vous allez conquérir même les plus sceptiques.
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Même en excluant la pandémie, le gouvernement Trudeau a dépensé plus par personne que le fédéral ne l’a fait durant la grande dépression ou les deux guerres mondiales en dollars constants, gonflant le déficit à plus de 60 milliards $. S’il veut sortir du rouge, le prochain gouvernement devra trouver de l’argent. Où et comment? Luc Godbout, titulaire de la Chaire en fiscalité et en finances publiques de l’Université de Sherbrooke, indique quels programmes sont à risque en cas de compressions budgétaires et où il serait possible de trouver de l'argent.