4 idées de raclette qui font changement
Le Journal de Montréal
La raclette est assurément un des plats les plus réconfortants.
Comme on en a tous besoin pendant la grisaille de novembre, voici quatre idées pour concocter une soirée raclette dont vos convives se souviendront!
Oeufs brouillés, des œufs à la coque ou un œuf directement dans le poêlon. C’est au choix ! On transforme la raclette en un brunch ! Avec des saucisses, du bacon (qu’on fait précuire), du jambon, des pommes de terre en dés assaisonnées, etc.
On prépare une sauce blanche, un peu comme celle pour des pâtes ou pour faire une coquille Saint-Jacques. On y ajoute des petites crevettes, des pétoncles, des morceaux cuits.
Au lieu du pain et des pommes de terre, on opte pour des gaufres, des crêpes ou même du pain doré. On peut même préparer du pain doré avec des tranches de pain baguette ! On sert le tout avec une grande assiette de fruits assortis, du sirop d’érable, des tartinades, confitures ou gelées, etc.
On utilise des pâtes à pizza précuite ou encore des pains pita que l’on coupe de la dimension des poêlons. On sert avec de la sauce à pizza, du pesto, des légumes (poivrons, champignons, oignons, etc.), du fromage, des câpres ou des olives, etc.
Pour la première fois en près de 25 ans, les Hells Angels sont prêts à céder le contrôle de plusieurs de leurs territoires de vente de stupéfiants à des gangs de trafiquants, tant à Montréal qu’à Québec, afin de conclure une trêve au violent conflit qui fait rage dans ce milieu depuis presque deux ans.
Le PDG Strauss Zelnick du célèbre jeu Grand Theft Auto, par Take Two (qui possède Rockstar Games), affirme que l'intelligence artificielle (IA) ne rendra pas le développement de jeux moins coûteux.
Un commerçant qui s’est fait voler pour 100 000$ d’équipement dans la dernière année est découragé de constater que sa marchandise pouvait se retrouver en vente sur Marketplace, à peine quelques heures après le délit.
C’est un itinéraire légendaire qui continue de fasciner de nombreux navigateurs et explorateurs dans le monde. Bienvenue à bord de l’Ocean Endeavour d’Adventure Canada pour une expédition exceptionnelle dans le mythique passage du Nord-Ouest, dans les eaux glacées de l’Arctique, du Groenland jusqu’au Nunavut.
Le Pontiac Aztek ne veut tout simplement pas sombrer dans l’oubli, on dirait. La marque en soi est celle dont les Canadiens s’ennuient le plus, selon un sondage publié en 2023, et certains gardent une étrange fascination pour son hideux VUS abandonné en 2005.
Le fondateur de Dyson, James Dyson, ne croit pas aux bas prix.
Tel que promis, Acura se dote enfin d’un petit VUS d’entrée de gamme pour accompagner ses populaires RDX et MDX, amenant du même coup un nouveau joueur dans le créneau des utilitaires sous-compacts de luxe.
Une ex-policière de Saint-Jérôme fait face à de lourdes accusations criminelles, elle qui aurait incité une amie au suicide et menti au coroner pour tenter de toucher près de 2 M$ en prestations d’assurance vie, a découvert notre Bureau d’enquête.
Gaydon, Angleterre — Jaguar vit actuellement sur le respirateur artificiel. Avec une image qui bât de l’aile et des ventes symboliques. À preuve, à peine 1 105 véhicules de la marque ont été écoulés depuis le début de l’année au pays, incluant 851 F-PACE. Le seul modèle qui demeurera sur le marché pour 2026, puisque Jaguar a déjà cessé la production de la F-TYPE depuis un an, de même que celle de la berline XF, du E-PACE, et du VUS électrique I-PACE. Ceux-ci demeurent sur le marché pour 2025, mais les concessionnaires ne feront essentiellement qu’écouler les stocks restants.
Le journal britannique The Guardian a annoncé mercredi qu’il ne publiera plus sur le réseau social X, en mettant en avant «le contenu souvent dérangeant promu ou trouvé sur la plateforme», propriété d’Elon Musk.
Les réseaux de voleurs sont de plus en plus organisés, au grand désespoir des commerçants.