橫店追夢/橫漂廚神尋港味 家鄉茶記憶廟街
Ta Kung Pao
圖:眾多在橫店工作的港人都會在飯點準時來到憶廟街。 大公報記者陳迪文攝
在人們的印象中,港人或北上京城求學讀書,或選擇上海發揮專長,或者扎根灣區享地理人文之便。事實上,在廣袤的內地,很多地方都有港人闖蕩的足跡。在浙江橫店這座被稱為「中國荷里活」的鎮子裏,港人蔡志強近日向大公報講述了他的創業故事。這家名為「憶廟街」的茶餐廳,以地道的港式風格,純正的家鄉味道,慰藉香港橫漂味蕾的同時,也讓蔡志強和店舖逐漸變成了一條將港人留在橫店的紐帶。/大公報記者 張寶峰、陳迪文 暑熱伴着潮濕,橫店的每個人彷彿都多了一重疲憊感。「吱─啦」,飯館的門開了,一位着裝考究的男士剛進來半個身位就提高嗓音問到:「阿強?今日食咩好?」「Hello,麥生,都係菠蘿油同絲襪奶茶最好。」阿強全名蔡志強,在橫店經營着一家名為「憶廟街」的茶餐廳,是這一帶港人幾乎每日必到的匯聚地。 復原白切雞 夢回香江邊More Related News