美加数百款冷冻华夫饼可能遭污染 被召回

美国知名食品制造商TreeHouse Foods于周五（10月18日）宣布召回其生产的冷冻华夫饼，这些产品可能受到李斯特菌污染，因此呼吁民众不要食用。

TreeHouse Foods生产的冷冻华夫饼种类繁多，这次召回的产品多达500种，牵涉十多个品牌，包括沃尔玛的Great Value，塔吉特（Target）的Good & Gather，以及Food Lion、克罗格（Kroger）和Schnucks等零售平台出售的自有品牌。这些产品在北美主要零售商都有贩售。

TreeHouse公司已公布完整名单（点此）。

根据声明，TreeHouse Foods公司因为在工厂的例行检测中发现上述的冷冻华夫饼可能被李斯特菌（Listeria monocytogenes）污染，因此决定主动召回（Voluntary recall）。目前尚未收到误食这些华夫饼相关的疾病报告。

美国食品药品监督管理局（FDA）和加拿大食品监管机构（CFIA）已经知道这起召回事件。该公司建议消费者如果已购买这些产品应将其丢弃或退回商店。

根据美国疾病控制与预防中心（CDC）网站的介绍，免疫力正常者不易遭受李斯特菌感染，若感染会出现腹泻、恶心、呕吐等肠胃道症状；这种感染病对于年长者、免疫力低下的族群、孕妇、胎儿及新生儿较为危险，可能引发侵袭性感染。

据CDC估计，美国每年约有1,600人感染李斯特菌，并且有260人因此死亡。

责任编辑：李琳#