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作别票证
Beijing Daily
曾经没它买不来一寸布,曾经没它换不到一两米。尽管今天它已失却流通价值,却依然在许多人心目中留有如许酸甜苦辣的记忆。 小小一方票证,曾是短缺经济时代人人定量有份的“书面”保证;它的逐渐消逝,则昭示着一个物质丰裕时代的来临。票证数十年间的存废,折射了共和国经济由贫弱匮乏走向富足繁荣的历程,以及这巨变后面,国家经济体制的历史性转折。
有关票证退场的这个故事,是从20世纪80年代初的深圳开始的……
国营餐馆的无奈
1982年4月,一家餐馆在离深圳火车站不远的黄金地段上开张迎客。餐馆里主营粤菜,就餐面积大、环境好,装修得古色古香档次颇高。夜幕降临后,餐馆外霓虹闪烁,吸引着每一位南来北往脚步匆匆的旅客。直到今天,还有很多深圳人不用提醒,张口就能念叨出这家餐馆的名字:泮溪酒家。更有人对这里的名菜了然于胸,点起来如数家珍:艇仔粥、及第粥、干蒸虾饺、糯米鸡、各色肠粉……
那个时候,深圳从一个小渔村“转身”成为经济特区还不到两年,远没有今时今日的都市繁华、食肆云集,所以泮溪酒家一开业便红火异常。但新张没两天,泮溪酒家总经理就愁眉苦脸地找到市政府,要反映问题。
年届八旬的李定当时担任深圳市市政府副秘书长,兼财贸办主任。老人对那次交谈印象很深:“泮溪总经理跑来找我诉苦,说,有些没粮票的客人来了,点不了饭,饭店也没法通融,客人只好离开。脾气稍大一点的客人,临走还忿忿地甩下两句:什么特区?连饭也吃不上!”
泮溪总经理反映的粮票问题,点出了特区发展中遇到的一个大问题。
回望特区创立之时,不过3万人口、两三条马路。但随着特区政策的吸引,一批又一批创业者、建设者和打工者从五湖四海来到这座昔日的边陲小镇,1982年前后,深圳人口已经达到五六十万人,就此引发了一个吃饭问题。
提起这个话茬儿,李定最清楚不过:“深圳最初的建设者来自全国各地,人到了深圳,户口却大多没迁过来。第一个月的粮票可以随身带来,第二个月家里寄来,到第三个月往往就青黄不接了。”即便是有粮票供应的建设者也有同样的麻烦,因为劳动强度大,原来的粮食定量偏低,粮票自然不够。