Wie frisch ist mariniertes Grillfleisch wirklich?

Bei fertig mariniertem Fleisch sind viele Verbraucher schnell unsicher: Ist das Fleisch unter der Marinade noch gut? Und wie erkenne ich das? Wir klären auf.

Bei fertig mariniertem Fleisch sind viele Verbraucher schnell unsicher: Ist das Fleisch unter der Marinade noch gut? Und wie erkenne ich das? Genau das will unsere Reporterin Ann-Christin Voßkühler herausfinden. Für unseren Test kauft sie mariniertes Fleisch unter anderem beim Discounter, im Supermarkt sowie beim Metzger. Anschließend untersucht Ernährungsexperte Dr. Stephan Lück, wie die Grillprodukte jeweils in den Kategorien Preis, Aussehen und Geschmack abschneiden. Stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis? Und vor allem: Sind sie wirklich noch frisch? Das Ergebnis unserer Tests und worauf Sie achten sollten, wenn Sie mariniertes Grillfleisch kaufen – das sehen Sie im Video. (dhe) Lese-Tipp: Mit dieser DIY-Blitz-Marinade wird Grillfleisch außen kross und innen saftig