Wie ein Fleischersohn 120 Millionen Euro für sein veganes Hähnchen bekam
Die Welt
Sein erstes Start-up Likemeat, ein Fleischersatz für die Supermarktregale, verkaufte Timo Recker. Nun baut der Niedersachse in Asien ein ähnliches Produkt auf. Tindle imitiert Hähnchenfleisch aus Soja und Weizen – und landet damit auf der Staatsagenda von Singapur.
Die Erfolgsgeschichte von Timo Recker beginnt etwas paradox: Der Unternehmer wuchs in einem Dorf in Niedersachsen auf. Seiner Familie gehört seit mehr als 50 Jahren ein Fleischbetrieb mit 100 Mitarbeitern. Recker sollte das Unternehmen in der nächsten Generation weiterführen, ließ seinen Vater allerdings abblitzen.
„Ich habe mich nicht mit dem Betrieb identifiziert und unsere Kinder werden in Zukunft ohnehin nicht viel Fleisch essen“, sagt er rückblickend im Gespräch mit „Gründerszene“. Stattdessen gründete Recker selbst eine Firma, die Fleischersatz auf Sojabasis herstellt.
