Wer Lasagne mag, wird diese Pasta lieben

Sie lieben Lasagne? Dann sollten Sie unbedingt einmal Cannelloni ausprobieren. Die gefüllten und überbackenen Nudelröhren sind viel weniger kompliziert, als sie aussehen. Wir haben Sie in der vegetarischen Variante zubereitet.

In diesem Rezept wird der etwas weniger bekannte Mangold verwendet. Geschmacklich ist er etwas kräftiger und komplexer ist als Spinat und behält auch gekocht seine Form etwas besser. Das Schöne ist aber: Erlaubt ist, was schmeckt und der Erfolg dieses Rezepts hängt nicht vom Mangold ab.