Une rencontre avec la papesse du Air Fryer

La popularité croissante des Air Fryer pousse plusieurs amateurs à se regrouper pour partager leurs recettes préférées avec cet appareil culinaire. 

Nicole Jetté, 78 ans, est considérée comme la papesse du Air Fryer. 

Depuis sa résidence, sur la Rive-Sud de Montréal, elle est administratrice de groupe Facebook «Fan du air fryer» dans lequel plus de 10 000 amateurs de cuisine au Air Fryer se partagent recettes, trucs et astuces. 

«C’est un groupe qui a démarré il y a un an et demi, qui a commencé tout petit avec ma bru, mes petits-enfants, mon garçon», explique-t-elle en entrevue à l’émission À vos affaires. 

Pour plusieurs Québécois, le Air Fryer a révolutionné leur façon de cuisiner. 

«Ça devient quasiment une religion. Il y a une personne ici qui a fait un tatouage sur son bras d’un appareil Air Fryer», dit la septuagénaire en rigolant. 

Mme Jetté, elle, n’utilise presque plus son four conventionnel pour préparer les repas. 

Elle profite d’ailleurs du passage de l’animateur Pierre-Olivier Zappa pour lui montrer comment elle prépare une bavette de boeuf accompagnée de patates grelots en 13 minutes. 

Le verdict: une cuisson «parfaite».