So schmeckt Blumenkohl richtig aufregend

Blumenkohl, ein solides, aber langweiliges Gemüse? Dieser Salat wird Sie eines Besseren belehren. Jeder Mundvoll bietet genau die richtige Mischung aus herzhaft, knackig, süß und würzig.

Was den Salat so lecker macht? Das Wechselspiel aus dem im Ofen gegarten Blumenkohl mit reichlich Röstaromen, dem krachend frischen Sellerie und der würzigen Petersilie, die alles andere als schmückendes Beiwerk ist