Schnell, erfrischend, festlich – dieser Fisch ist ein Alleskönner
Die Welt
Eine salzig-süß-scharfe Glasur schützt den Fisch vor dem Austrocknen und funktioniert gleichzeitig als Dressing für den dazu servierten Salat. Dieses Gericht macht satt, aber nicht schwer und ist trotz wenig Aufwand festlich genug für einen besonderen Abend.
Der Lachs ist zart mit einer salzig-süß-scharfen Glasur, dazu gibt es einen lauwarmen Salat aus Reis und viel knackigem Gemüse, das ist erfrischend, aber auch wohltuend, und hat außerdem ein angenehmes Mundgefühl. Das Filet gart schnell und verzeiht viel und das Gericht kann, aber muss nicht heiß verzehrt werden. In anderen Worten: Sie müssen sich schon sehr anstrengen, damit etwas schiefgeht.
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(Zeuaeueuaepeu tel 2 Belpuueu)
