Salt Bae schließt "schlechtestes Restaurant in NYC"

Diebstahl, Sexismus und viel Salz: Die Eröffnung seiner Burgerfiliale in New York verläuft für den Starkoch Nusret Gökçe nicht ohne Schwierigkeiten. Nach einer langen Reihe von Vorwürfen und wenig überzeugender Kulinarik schließt "Salt Bae Burger" nun seine Pforten in New York.

Drei Jahre, nachdem es zum "Schlechtesten Restaurant in NYC" erklärt wurde, schließt "Salt Bae Burger" in Manhattan seine Türen. Wie mehrere internationale Medien berichten, soll das Lokal nach zahlreichen Kontroversen und teils vernichtenden Kritiken bereits vergangenen Monat den Betrieb eingestellt haben.

Nusret Gökçe, Gründer von "Salt Bae Burger" und unter dem gleichnamigen Spitznamen bekannt, erlangte im Jahr 2017 mit einem Video internationale Berühmtheit. Auf Instagram präsentierte sich der türkische Starkoch und Metzger dabei, wie er theatralisch Salzflocken von seinem Unterarm auf seine Gerichte schleuderte - das Video ging viral. Wie die britische Tageszeitung "The Guardian" berichtet, brachten die Salzkristalle dem Unternehmer mehr als 52 Millionen Follower auf Instagram. Mittlerweile hat Gökçe eine internationale Kette von Nusr-Et Steakhäusern mit mehr als 20 Standorten aufgebaut.

Im Jahr 2020, kurz bevor New York im Lockdown verschwand, eröffnete Gökçe seine Salt-Bae-Filiale in der Park Avenue in Big Apple. Der Start verlief nicht ohne Kontroversen. Wie "The Guardian" weiter berichtet, wurde das Lokal mit dem Vorwurf des Sexismus konfrontiert, weil ein kostenloser "Damen-Burger" mit rosa Brötchen in Vorspeisengröße nur für Frauen angeboten wurde. Man habe den Damen ein Kompliment machen wollen, die Aktion sei in Dubai gut angekommen, hieß es von der Geschäftsführung.