Rezept für Schokokuchen mit Datteln und wenig Zucker

Sie lieben Schokokuchen aber die Zuckermengen schrecken Sie oft ab? Dann haben wir das perfekte Rezept für Sie, das sogar leckere Datteln enthält.

Schokokuchen gehört zu den größten Dessert-Klassikern! Schon beim Anblick läuft vielen von uns das Wasser im Mund zusammen. Wäre da bloß nicht die Menge an Kalorien, die insbesondere dank des Zuckers und der Schokolade zustande kommt. Viele Hobby-Bäcker reduzieren deshalb die in der Zutatenliste angegebene Zuckermenge. Doch schmeckt der Kuchen dann überhaupt noch? Darüber müssen Sie sich dank dem folgenden Kuchen-Rezept* keine Gedanken mehr machen. Es verzichtet komplett auf zusätzlichen Zucker. Stattdessen kommen pürierte Datteln zum Einsatz, die dem fertigen Dessert eine besondere Note verleihen. Die Zubereitung ist ganz einfach – und sie kostet Sie nur wenig Zeit. Portionen: ca. 16 Stücke, je nach Backform, die beliebig gewählt werden kann (z. B. Springform mit 18 cm Durchmesser)Arbeits- und Backzeit: 55 MinutenSchwierigkeitsgrad: einfach