Plateau alimentation : La cueillette de plantes sauvages Plateau alimentation : La cueillette de plantes sauvages

Ariane Paré-Le Gal, également coauteure de l’ouvrage Cueillir la forêt (Éditions Cardinal), propose des idées de végétaux à inclure dans une salade pour découvrir l’univers du monde sauvage avec des plantes disponibles facilement autour de nous, dans toutes les régions du pays.